乡村豆腐——菁选酱油试用

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桃之夭梅梅
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这次收到了豆果美食寄来的菁选酱油，很开心哦！打开外包装后让人眼前一亮，(⊙o⊙)哇哦，很精致的包装，瓶子一看就很有质感，有档次！另外的装酱油的两个杯子，用来装一些红豆、绿豆、芝麻之类的小零碎很不错，真的是超赞呢！ 再说这个酱油我一打开就尝了一小口，让人惊喜的是——有小时候的味道呢！这不禁让我想起小时候妈妈做的水蒸蛋,上面淋上酱油的那种味道!菁制酱油的鲜咸适中,就是这个味儿! 今天做的这道菜,听菜名就感觉像进了农家乐一样.的确,这道菜是我们去农家乐经常点的一道菜,大人小孩都喜欢,虽然没有复杂的烹饪技巧,只用到最家常,最简单的调料来烹制,但却最让人回味.......

韭菜炒豆腐的用料

老豆腐 250g 辣椒 随意
韭菜 一小把 菁选酱油 适量
盐 适量 大蒜 两瓣
鸡精 适量 姜 适量

韭菜炒豆腐的做法

乡村豆腐——菁选酱油试用的做法图解1

步骤1

准备食材
乡村豆腐——菁选酱油试用的做法图解2

步骤2

豆腐，韭菜，辣椒切好，大蒜，生姜切片
乡村豆腐——菁选酱油试用的做法图解3

步骤3

锅里烧油，爆香姜片，蒜片
乡村豆腐——菁选酱油试用的做法图解4

步骤4

倒入辣椒翻炒
乡村豆腐——菁选酱油试用的做法图解5

步骤5

倒入豆腐大火翻炒，等豆腐稍微有点焦时，放入菁选酱油，盐，翻炒，最后在放入鸡精翻炒
乡村豆腐——菁选酱油试用的做法图解6

步骤6

关火，倒入韭菜翻炒
乡村豆腐——菁选酱油试用的做法图解7

步骤7

出锅

韭菜炒豆腐的烹饪技巧

1,豆腐选用老豆腐比较好吃,有嚼劲. 2,韭菜关火,出锅时再放.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-15

©本菜谱的做法由 桃之夭梅梅 编写，未经授权不得转载

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