自制薯条

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儿子每次去到M记都要点两份薯条来吃，索性自己在家里做一次，最起码油是好油嘛。

自制薯条的用料

马铃薯 3个 细盐 一小捏
油 适量

自制薯条的做法

自制薯条的做法图解1

步骤1

我切薯条用这个所谓的薯条器来切，但是比较厚，大家如果想照着做就自己切小一点。
自制薯条的做法图解2

步骤2

用刀可以切成这样的条状。
自制薯条的做法图解3

步骤3

用水泡出多余的淀粉质。
自制薯条的做法图解4

步骤4

煮三分钟后沥干水后放入急冻室，随吃随拿。
自制薯条的做法图解5

步骤5

起油锅，放入急冻好的薯条炸至3分钟左右。
自制薯条的做法图解6

步骤6

在碟子上放上一张油纸或厨房纸，然后把薯条放上去。撒上一点细盐即可以吃

自制薯条的烹饪技巧

千万别切那么大条，不然就会软软的，吃起来也会很油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

©本菜谱的做法由 食吻吻 编写，未经授权不得转载

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