信州芋头牛肉

1.5万 浏览 92 收藏
收藏
爱吃有错吗_no
爱吃有错吗_no
＋ 关注

信州芋头牛肉的用料

朝阳水牛肉 250g 芋头 166g
精盐 适量 绍酒 适量
味精 适量 葱段 适量
姜片 适量 大料 适量
桂皮 适量 花椒 适量

信州芋头牛肉的做法

步骤1

先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。

步骤2

将芋头洗净，去皮切成滚块。

步骤3

然后将煮锅置于火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开后改用小火。

步骤4

牛肉九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。

信州芋头牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

©本菜谱的做法由 爱吃有错吗_no 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 中国菜

信州芋头牛肉的其他做法更多

信州芋头牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

信州芋头牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 信州芋头牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 信州芋头牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活