猪脚姜蛋醋

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功效:补气血养颜、驱风驱寒、补钙开胃

猪脚姜蛋醋的用料

猪前蹄 一只 250g
致美斋甜醋 3支 鸡蛋 6~8只
黄片糖 2片

猪脚姜蛋醋的做法

猪脚姜蛋醋的做法图解1

步骤1

致美斋甜三支
猪脚姜蛋醋的做法图解2

步骤2

姜刨皮切片或拍碎、猪蹄斩小件、鸡蛋煮熟剥开皮备用
猪脚姜蛋醋的做法图解3

步骤3

先将姜炒干水放入瓦煲中、倒入三支甜醋、煲一小时、再放入汆过水的猪蹄、鸡蛋、再煲两小时左右、最后放入片糖、根据各人口味调节甜度
猪脚姜蛋醋的做法图解4

步骤4

简单而又有营养的猪脚姜完成了

猪脚姜蛋醋的烹饪技巧

如果有胃病或容易吐酸水的朋友就少吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-19

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