培根鸡肉披萨（内附披萨酱做法）

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以上A为酱的配料，B为披萨的材料，烤盘记得要先刷点油再放饼皮哦！

披萨的用料

A洋葱 半个 番茄 2个
黄油 30g 盐 少许
罗勒 少许 糖 少许
蒜子 3-4瓣 以上为披萨酱材料
B面粉 125g 牛奶或水 70g
酵母 2g 糖 5g
盐 1g 橄榄油 5g
披萨酱 少许 培根 2条
口蘑 3个 洋葱丝红椒丝 随意
马苏里拉奶酪 适量

披萨的做法

培根鸡肉披萨（内附披萨酱做法）的做法图解1

步骤1

忘记拍图了，黄油下锅小火融化放洋葱煸炒出香味后放入番茄蒜末炒至番茄融化，一次加入其他所有材料，小火煮至浓稠即可！记得经常搅拌以免糊底哦！
培根鸡肉披萨（内附披萨酱做法）的做法图解2

步骤2

牛奶或水加酵母融化后倒入面粉里揉好后发酵到2倍大小就可以了，排气后擀成边缘厚中间薄的面饼，用叉子在中间叉出许多小孔，刷上一层披萨酱放一层奶酪碎
培根鸡肉披萨（内附披萨酱做法）的做法图解3

步骤3

口蘑含水量较高可以小火煸炒出水分再加入其他搅拌均匀铺在饼上，最后再撒上一层奶酪碎
培根鸡肉披萨（内附披萨酱做法）的做法图解4

步骤4

放烤箱中层，210度10分钟左右就差不多了
培根鸡肉披萨（内附披萨酱做法）的做法图解5

步骤5

成品图

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 小嘴吃八方哦 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 午餐 晚餐 一人食

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