红酒冰糖炖雪梨

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哈喽--小卉
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梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。 川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热，加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功效。 红酒具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。

红酒冰糖炖雪梨的用料

雪梨 红酒
川贝 冰糖

红酒冰糖炖雪梨的做法

红酒冰糖炖雪梨的做法图解1

步骤1

雪梨两个，去皮去核！
红酒冰糖炖雪梨的做法图解2

步骤2

切片
红酒冰糖炖雪梨的做法图解3

步骤3

放入川贝，冰糖，红酒，冰糖可按个人喜好放，放入红酒
红酒冰糖炖雪梨的做法图解4

步骤4

炖制中途翻动雪梨，本人用的是炖锅，自动档，炖45-60分钟就可以关火，不用急于倒出，让其在炖锅里放凉！
红酒冰糖炖雪梨的做法图解5

步骤5

成品！

红酒冰糖炖雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

©本菜谱的做法由 哈喽--小卉 编写，未经授权不得转载

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