西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】

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很开心抽中试用豆果和菁选联合推出的菁选酱油。酱油选取优质非转基因黄豆，天然酿晒无污染，不含添加剂，防腐剂，少添加，少处理，用少量味精和白砂糖调节口感，绝对健康，安全，美味。西葫芦是南瓜的变种，西葫芦以皮薄，肉厚，汁多，可荤可素，可菜可馅而深受人们喜爱，简单配以肉炒就非常鲜美可口。

西葫芦炒肉的用料

西葫芦 1个 瘦肉 100g
油 适量 盐 适量
菁选酱油 1勺 蒜末 适量
葱花 适量

西葫芦炒肉的做法

西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】的做法图解1

步骤1

豆果菁选酱油，还有密封罐包装保护，标签很精致可爱哦。
西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】的做法图解2

步骤2

备好食材。
西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】的做法图解3

步骤3

瘦肉切片，淋入少许菁选酱油，盐抓匀，腌制一会，西葫芦洗净切片。
西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】的做法图解4

步骤4

热锅凉油，下肉片滑炒变色，盛出备用。
西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】的做法图解5

步骤5

加少许油，爆香蒜末，葱白。
西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】的做法图解6

步骤6

倒入西葫芦片，大火快炒至软身，加入适量盐。
西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】的做法图解7

步骤7

淋入适量菁选酱油炒匀。
西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】的做法图解8

步骤8

倒入炒好的肉片，淋入少许清水略煮。
西葫芦炒肉【菁选酱油试用报告二】的做法图解9

步骤9

炒匀出锅。

西葫芦炒肉的烹饪技巧

西葫芦切菱形片形状口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 不像狮子座的君君 编写，未经授权不得转载

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