荷塘小炒

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荷塘小炒的用料

藕 200g 胡萝卜
水发木耳 青椒
蒜 姜
盐 味精
胡椒粉 水淀粉

荷塘小炒的做法

荷塘小炒的做法图解1

步骤1

准备好原料。
荷塘小炒的做法图解2

步骤2

把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。
荷塘小炒的做法图解3

步骤3

蒜和姜切成片。
荷塘小炒的做法图解4

步骤4

锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。
荷塘小炒的做法图解5

步骤5

锅中入油，加入蒜和姜炸香。
荷塘小炒的做法图解6

步骤6

放入青椒炒一炒。
荷塘小炒的做法图解7

步骤7

加入藕、胡萝卜、木耳炒。
荷塘小炒的做法图解8

步骤8

加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。
荷塘小炒的做法图解9

步骤9

装盘
荷塘小炒的做法图解10

步骤10

装盘

荷塘小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

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分类： 中国菜 粤菜 炒 清淡 热菜

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