海绵蛋糕soft

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真的很松软

海绵蛋糕soft的用料

低粉 150g 蛋 5
牛奶 40g 盐 1小撮

海绵蛋糕soft的做法

海绵蛋糕soft的做法图解1

步骤1

全蛋五只 全蛋打发比较简快
海绵蛋糕soft的做法图解2

步骤2

过筛
海绵蛋糕soft的做法图解3

步骤3

称原料 牛奶和油（不加油也可以）混合
海绵蛋糕soft的做法图解4

步骤4

分次加入100g糖打发全蛋至湿性
海绵蛋糕soft的做法图解5

步骤5

切拌翻拌
海绵蛋糕soft的做法图解6

步骤6

手势尽可能柔而快
海绵蛋糕soft的做法图解7

步骤7

取1/3混合奶和油 搅拌均匀后加盐 再倒回剩下2/3搅拌均匀
海绵蛋糕soft的做法图解8

步骤8

倒入模具
海绵蛋糕soft的做法图解9

步骤9

摔泡 （总忙着拍照 我忘了这步骤）180°25分钟
海绵蛋糕soft的做法图解10

步骤10

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海绵蛋糕soft的做法图解11

步骤11

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海绵蛋糕soft的做法图解12

步骤12

松软到没法切
海绵蛋糕soft的做法图解13

步骤13

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海绵蛋糕soft的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 益达少女 编写，未经授权不得转载

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