清晨梅语

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我喜欢自制饮品，既解馋，还安全，又能充分满足我胡搞的想法。“清晨梅语”，是近期我最喜欢的一款，名字也是自取。实际是青瓜奶昔+话梅，喝厌了纯粹的甜，我就试着加入不同的东西去调味，而话梅因其味道多变而一直是烹饪时的秘密武器，话梅花生、话梅芸豆都深受人们的喜爱。 只是改变了一点点，味道却丰满了很多，另外不去皮也为色泽加了分。

青瓜奶昔的用料

青瓜（黄瓜） 1根 纯牛奶 250毫升
话梅肉 10克

青瓜奶昔的做法

清晨梅语的做法图解1

步骤1

青瓜用盐搓一下表皮后洗净，切成小块备用；
清晨梅语的做法图解2

步骤2

话梅切成小粒。
清晨梅语的做法图解3

步骤3

用少许开水冲泡一下，使味道充分析出；
清晨梅语的做法图解4

步骤4

将所有材料都放进搅拌机中，过滤取汁即饮或连渣一起食用。

青瓜奶昔的烹饪技巧

◎话梅比较适合本身无味的食材，如果蔬果本身有较重的气味或较甜的味道，就不是很适合。 ◎青瓜本身出汁多，渣很细，直接食用也可，以上食材，过滤后也可得500毫升左右的汁，非常理想。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-01

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载

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