蒜泥白肉

精品 独家
92.5万 浏览 6725 收藏
收藏
宸•羽
宸•羽
＋ 关注


参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

蒜泥白肉的用料

梅花肉 700g 大蒜 适量
葱头 1个 沙姜 1块
辣椒粉 5g 姜 4片
小葱 适量 料酒 1勺
热油 1勺 生抽 2勺
香醋 1勺 盐 1克
糖 5克 香油 半勺

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

梅花肉一块。
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

对半切开。
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

肉放入砂锅，倒入适量的清水，放入料酒。
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

加入葱姜。
蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

大火煮开，转小中火煮15分钟左右。
蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

筷子能穿过即熟了。
蒜泥白肉的做法图解7

步骤7

装盘放凉备用。
蒜泥白肉的做法图解8

步骤8

蒜、葱、沙姜，搅成碎末。
蒜泥白肉的做法图解9

步骤9

把搅好的葱姜蒜末放入碗内，加入适量的辣椒粉。
蒜泥白肉的做法图解10

步骤10

加入热油。
蒜泥白肉的做法图解11

步骤11

再放入盐、酱油、香醋、糖、葱花，拌入香油，搅成酱汁。
蒜泥白肉的做法图解12

步骤12

放凉的肉切成片。
蒜泥白肉的做法图解13

步骤13

成品。装盘开吃。

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 宸•羽 编写，未经授权不得转载

蒜泥白肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜泥白肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜泥白肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 蒜泥白肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活