6寸牛油果蛋糕

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missi8
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买了两个牛油果迟迟没吃，今天突发奇想，做了个蛋糕，没想到味道还不错。

6寸牛油果蛋糕的用料

面粉 35g 牛油果 1个
鸡蛋 2个 牛奶 10ml
色拉油 10ml 糖 50g

6寸牛油果蛋糕的做法

6寸牛油果蛋糕的做法图解1

步骤1

1-蛋黄部分：蛋黄手动搅拌，依次加入15克糖，色拉油，牛奶搅拌至乳白色。 2-分三次加入过筛面粉，搅拌至无颗粒。 蛋白部分：用电动打蛋器分三次加入剩余35克糖，至发干性泡沫。
6寸牛油果蛋糕的做法图解2

步骤2

加入处理过的牛油果
6寸牛油果蛋糕的做法图解3

步骤3

分三次加入搅拌好的蛋白。上下拌匀
6寸牛油果蛋糕的做法图解4

步骤4

装入蛋糕模具。放入180度预热好的烤箱，转150度，中层。40分钟
6寸牛油果蛋糕的做法图解5

步骤5

完成。

6寸牛油果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-02

©本菜谱的做法由 missi8 编写，未经授权不得转载

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