瑞士汁鸡翅

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其实本想买现成的瑞士汁,但是最后放弃了。因为瑞士汁的成份就是酱油、蚝油、老抽、冰糖。家里没有老抽我就没放了,只是为了让鸡翅颜色好看些。

瑞士汁鸡翅的用料

鸡翅 10只 适量
酱油 适量 蚝油 适量
冰糖 适量 料酒 2滴
姜片 几片

瑞士汁鸡翅的做法

瑞士汁鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅提前汆水
瑞士汁鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里放油,把鸡翅倒进去稍微煎一下
瑞士汁鸡翅的做法图解3

步骤3

把酱油、蚝油、冰糖、料酒倒进去,中大火开始焖。冰糖我放了三分之二碗那么多
瑞士汁鸡翅的做法图解4

步骤4

时不时翻一下,怕烧焦。然后等到汁收得差不多就可以关火啦
瑞士汁鸡翅的做法图解5

步骤5

嘿嘿,没放老抽颜色也是挺漂亮
瑞士汁鸡翅的做法图解6

步骤6

瑞士汁鸡翅是甜甜的,所以不喜欢吃甜的不要轻易尝试哦!

瑞士汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-02

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