莲藕排骨汤

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鱼尾巴

鱼尾巴

2014-11-03

主料

莲藕 500克 排骨 750克
红萝卜250克

辅料

 
2颗 1大块

莲藕排骨汤的做法步骤

莲藕排骨汤的做法图解1

1. 把所有材料准备好。

莲藕排骨汤的做法图解2

2. 排骨洗干净,切成长度约6厘米左右的在块。

莲藕排骨汤的做法图解3

3. 放进煮开水的锅中焯一下,以逼出污血。

莲藕排骨汤的做法图解4

4. 取出,用流动清水冲去浮沫,并沥干水分备用。

莲藕排骨汤的做法图解5

5. 莲藕去皮,切成块。

莲藕排骨汤的做法图解6

6. 红萝卜去皮,切块。

莲藕排骨汤的做法图解7

7. 姜去皮,用刀背轻轻拍一下,蜜枣洗干净备用。

莲藕排骨汤的做法图解8

8. 汤锅中注入适量清水,倒入所有准备好的材料。

莲藕排骨汤的做法图解9

9. 大火煮开,转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。

©本菜谱的做法由 鱼尾巴 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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