韩国泡菜

精品
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本人喜欢看韩剧,所以对韩国菜都比较感兴趣,好几年前做过一次,感觉蛮好,今天性质高,再做一次,哈哈哈

韩国泡菜的用料

大白菜 一颗 黄瓜,白萝卜,胡萝卜,韭菜,苹果,梨,蒜蓉,姜,海鲜酱,辣椒面,菌菇酱 适量

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

选好一颗大白菜,掰开洗净,把盐均匀的涂抹在大白菜叶瓣正反两面,然后一瓣一瓣的重叠压紧,放在边上搁置3个小时
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

把萝卜黄瓜 韭菜 蒜蓉,老姜如图所示都切好,苹果梨也是如此,放在一边备用
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

在加上海鲜酱香菇酱辣椒面准备在边上,根据自己的口味可以添加别的酱料,只要自己喜欢
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

把刚才除了白菜以外的所有配料调料都放放在锅里拌匀,因为锅子大所以我用它,不用加温的
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

最后把调制好的酱料均匀涂抹在已经腌制3小时的大白菜正反两面,压紧后保鲜膜封好盖子盖好后冷藏,放上2天后可以食用。

韩国泡菜的烹饪技巧

比较适合早晨喝粥的时候做配菜,还可以用来做泡菜豆腐汤,本人超级喜欢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-07

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