韩国泡菜

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小鸭连连
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本人喜欢看韩剧，所以对韩国菜都比较感兴趣，好几年前做过一次，感觉蛮好，今天性质高，再做一次，哈哈哈

韩国泡菜的用料

大白菜 一颗 黄瓜，白萝卜，胡萝卜，韭菜，苹果，梨，蒜蓉，姜，海鲜酱，辣椒面，菌菇酱 适量

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

选好一颗大白菜，掰开洗净，把盐均匀的涂抹在大白菜叶瓣正反两面，然后一瓣一瓣的重叠压紧，放在边上搁置3个小时
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

把萝卜黄瓜 韭菜 蒜蓉，老姜如图所示都切好，苹果梨也是如此，放在一边备用
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

在加上海鲜酱香菇酱辣椒面准备在边上，根据自己的口味可以添加别的酱料，只要自己喜欢
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

把刚才除了白菜以外的所有配料调料都放放在锅里拌匀，因为锅子大所以我用它，不用加温的
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

最后把调制好的酱料均匀涂抹在已经腌制3小时的大白菜正反两面，压紧后保鲜膜封好盖子盖好后冷藏，放上2天后可以食用。

韩国泡菜的烹饪技巧

比较适合早晨喝粥的时候做配菜，还可以用来做泡菜豆腐汤，本人超级喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 小鸭连连 编写，未经授权不得转载

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