紫薯红薯土司

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風吹鈴兒
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特别喜欢吃番薯，试着用来做各种不同的东西，这款土司切开来颜色非常好看。

紫薯红薯土司的用料

水 160ml 奶粉 10g
植物油 20g 盐 1g
糖 20g 高筋面粉 300g
酵母 3g 红薯 100g
紫薯 100g 糖 20g

紫薯红薯土司的做法

紫薯红薯土司的做法图解1

步骤1

把主材料依次放入面包机，按到搅拌和面功能，搅拌成面团。
紫薯红薯土司的做法图解2

步骤2

再按到发酵功能，发酵1小时40分钟。面团变成双倍大。
紫薯红薯土司的做法图解3

步骤3

在等发酵时把红薯紫薯分别蒸熟。红薯去皮压成泥，加10g糖，搅拌均匀。
紫薯红薯土司的做法图解4

步骤4

紫薯也是去皮，压成泥，也加10糖搅拌均匀备用。
紫薯红薯土司的做法图解5

步骤5

把发酵好的面团拿出来，擀平排气。
紫薯红薯土司的做法图解6

步骤6

把红薯泥放在擀好的面皮上。
紫薯红薯土司的做法图解7

步骤7

用面团把红薯泥包好，再擀开。
紫薯红薯土司的做法图解8

步骤8

再把紫薯泥放到擀开的面团上。
紫薯红薯土司的做法图解9

步骤9

这回把面皮卷起来。
紫薯红薯土司的做法图解10

步骤10

放入土司模里，第二次发酵，30分钟。
紫薯红薯土司的做法图解11

步骤11

进烤箱165度，上下火烤30分钟。等冷了脱模。
紫薯红薯土司的做法图解12

步骤12

看看切面，真好看。

紫薯红薯土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 風吹鈴兒 编写，未经授权不得转载

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