两人份煎牛排炸薯条

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瓦阿土地
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黑胡椒酱用的是李锦记的

两人份煎牛排炸薯条的用料

牛肉 1斤 土豆 1个
洋葱 1个 红酒 1瓶
盐 适量 黑胡椒粉 适量
黑胡椒酱 适量

两人份煎牛排炸薯条的做法

两人份煎牛排炸薯条的做法图解1

步骤1

将鲜牛肉洗净，放入塑料袋内，避免拍打时，水滴乱溅，用刀背将牛肉拍松，使其更容易入味
两人份煎牛排炸薯条的做法图解2

步骤2

拍打后的牛肉放入盘子中，撒上黑胡椒粉，可凭个人喜好，放入适量的盐
两人份煎牛排炸薯条的做法图解3

步骤3

将撒好佐料的牛肉放入红酒内，浸泡，使其入味啊，浸泡时间为30分钟，可凭自己喜好，缩短时间或延长浸泡时间
两人份煎牛排炸薯条的做法图解4

步骤4

我用的是这个，超市里面买的，不贵
两人份煎牛排炸薯条的做法图解5

步骤5

洋葱切碎备用，有点辣眼睛，
两人份煎牛排炸薯条的做法图解6

步骤6

将油烧热，洋葱爆香
两人份煎牛排炸薯条的做法图解7

步骤7

火不要太大，小火就好，将牛肉放入锅中，待一面煎好，再翻面
两人份煎牛排炸薯条的做法图解8

步骤8

买了一个超大的土豆，将其切块，之后切成条状，水烧开，放入薯条煮熟
两人份煎牛排炸薯条的做法图解9

步骤9

油烧热，转小火，放入薯条，油温太高，薯条容易糊
两人份煎牛排炸薯条的做法图解10

步骤10

牛排熟至自己喜欢的程度就可以出锅了，在出锅之前撒上黑胡椒酱，当当当当！美味的牛排就出锅啦

两人份煎牛排炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 瓦阿土地 编写，未经授权不得转载

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