地瓜/土豆泥

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Majicjing
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家里土豆或者地瓜买来时间有点长，怕会坏掉，就做成了地瓜/土豆泥，味道还不错

地瓜/土豆泥的用料

地瓜/土豆 两个 火腿肠 1根
青菜 两三根 沙拉酱 适量
盐 适量 色拉油 适量

地瓜/土豆泥的做法

步骤1

先将地瓜切成条状或者块状蒸熟，或者也可以直接放在水里煮熟

步骤2

蒸好后装入碗中，用叉子碾成泥，叉子碾的效果好一些

步骤3

碾好后，将火腿肠和青菜剁碎，就可以开始炒制了，锅中放入少量的色拉油，将火腿肠和青菜倒入锅中煸炒
地瓜/土豆泥的做法图解4

步骤4

青菜和火腿肠稍微炒一下就可以放入地瓜泥了，继续炒制，加入大概两小勺沙拉酱，少许的盐，炒致完全混合，就可以了。
地瓜/土豆泥的做法图解5

步骤5

地瓜泥制作完成了

地瓜/土豆泥的烹饪技巧

炒制的时候只要放一点点色拉油就可以了，如果家里有牛奶的还可以加入一小包牛奶，味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 Majicjing 编写，未经授权不得转载

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