酸辣公保牛心

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牛心富含多种维生素

酸辣公保牛心的用料

牛心 青葱
盐 1勺 糖 2勺
老干妈辣椒 1勺半 白醋 2勺
酱油 2勺 白水 4勺
淀粉 1勺

酸辣公保牛心的做法

酸辣公保牛心的做法图解1

步骤1

本菜的主角，牛心和青葱，将牛心切片（薄片）青葱切断
酸辣公保牛心的做法图解2

步骤2

辅料，老干妈辣酱和生粉，以及盐和糖，酱油，醋等
酸辣公保牛心的做法图解3

步骤3

调配宫保汁，糖两勺，醋两勺，淀粉一勺，水四勺，盐一勺，这时候放入一勺老干妈（量自己掌控）
酸辣公保牛心的做法图解4

步骤4

热锅凉油放入牛心。
酸辣公保牛心的做法图解5

步骤5

带牛心变色，放入宫保汁。再次翻炒。
酸辣公保牛心的做法图解6

步骤6

出锅前放入青葱
酸辣公保牛心的做法图解7

步骤7

这样，公保酸辣牛心就完成了
酸辣公保牛心的做法图解8

步骤8

下饭，真下饭。

酸辣公保牛心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 woaihenglia 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 辣

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