十分钟在家也能吃·海底捞·

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泡菜炖肉
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在家DIY一顿海底捞吧，太省心了，也非常好吃。素菜荤菜选择自己喜欢的就可以。还有各种口味的蘸料也要准备哦。

海底捞的用料

姜片 3片 桂皮 1个
葱段 3段 高汤块 1块
素菜（生菜，千张，玉米，菌菇等） 适量 荤菜（鱼丸，牛肉包心丸，芝士丸，海胆丸，亲亲肠，蟹肉棒） 适量
肥羊片，肥牛片 适量 盐 1勺
泰式酸甜酱 XO酱
海鲜酱油 红尖椒
香油 香菜

海底捞的做法

十分钟在家也能吃·海底捞·的做法图解1

步骤1

锅内倒入大半锅水，把所有配料放入。如果有枸杞也可以放几颗。
十分钟在家也能吃·海底捞·的做法图解2

步骤2

煮开后把丸子放入煮到飘起来。约3-5分钟。
十分钟在家也能吃·海底捞·的做法图解3

步骤3

把羊肉牛肉放入，用带网筛的勺子把浮沫捞出。蟹肉棒最后放入。这个煮太久不好吃哦。
十分钟在家也能吃·海底捞·的做法图解4

步骤4

再把素菜放入，生菜吃的时候直接涮就可以~
十分钟在家也能吃·海底捞·的做法图解5

步骤5

10分钟，鲜美的海底捞，热腾腾的，开动吧。我喜欢把辣椒切末，和酱油，香油调成蘸料。再配上甜辣酱和XO酱~

海底捞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 泡菜炖肉 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 煮 香 午餐 晚餐

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