无敌宫保鸡丁

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260斤的吃货,做什么都好吃死

宫保鸡丁的用料

鸡腿肉 黄瓜
大葱 挺多一起说

宫保鸡丁的做法

无敌宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

峨嵋酒家周总理指定品改良
无敌宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切丁
无敌宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

盐,淀粉,料酒,蛋清胡椒粉抓匀
无敌宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

抓起劲,奄十分钟,做别的辅料
无敌宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

切堆
无敌宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

糖1,酱油2,醋3,料酒1,攉匀,暂放
无敌宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

热油爆炒鸡丁,乘出来
无敌宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

忘拍了,干说吧。热油,葱姜暴锅,2勺豆瓣酱,抄冒烟,下鸡丁和黄瓜胡萝卜葱丁,都变色了倒入酱汁,然后倒点花生(买的省事)马上下水淀粉勾芡,起浆就出锅。
无敌宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

吃去吧,保证2碗饭打底。嘿嘿

宫保鸡丁的烹饪技巧

没耐心打字。大概齐说说吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-13

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