香辣牛肉酱

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一场秋雨一场寒，现在已经开启了冬天模式，贴秋膘是大家正在进行的事情呀，仔仔这几天也在闹饥荒，天天回家就说肚子饿，学校的大锅菜就是没营养呀，早上给他炒了一点牛肉酱，让他带到学校下饭，这下好了，天天嚷着要吃，呵呵，对付不吃肉的孩子，肉酱可是好方法哦！

香辣牛肉酱的用料

牛肉 200克 油 少许
盐 少许 葱花 两颗
火腿 一根 豆瓣酱 一大勺

香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉和配料都剁碎
香辣牛肉酱的做法图解2

步骤2

油锅烧热
香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

.把牛肉倒进去，快速翻炒
香辣牛肉酱的做法图解4

步骤4

牛肉在炒的过程中会出很多水，慢慢炒干
香辣牛肉酱的做法图解5

步骤5

把火腿放进去
香辣牛肉酱的做法图解6

步骤6

一起翻炒
香辣牛肉酱的做法图解7

步骤7

倒入豆瓣酱
香辣牛肉酱的做法图解8

步骤8

淋入少许水，烧至微微收汁即可

香辣牛肉酱的烹饪技巧

1、现在的牛肉大多打了水，要慢慢炒干水，才好吃喔。 2、我家崽崽喜欢用汁泡饭，如果喜欢干一点，最后不要加水。 3、酱很咸，不用放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载

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