蜂蜜蛋糕
精品
记得刚开始学习烘焙时做过蜂蜜蛋糕,那时对蛋糕是一窍不通,什么戚风、海绵更是搞不清楚,结果是蛋糕做好后回缩而且比较硬,非常的失败。这次我根据模具的大小将配方进行了一些调整,运用了分蛋式海绵蛋糕制作方法,最后蛋糕的效果非常好,这个照片是蛋糕冷却以后拍的,一点没有回缩,口味也很好,好东西需要分享,所以我把配方和步骤分享给大家,感兴趣的小伙伴可以试试!
蜂蜜蛋糕的做法
蜂蜜蛋糕的烹饪技巧
1、材料中的蜂蜜加水稀释后使用,如果蜂蜜太浓稠做蛋糕容易沉底,所以蜂蜜是否稀释,请视蜂蜜浓度来定。
2、烘烤温度和时间请根据自己烤箱的实际来设定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-14
©本菜谱的做法由 金陵玫子 编写,未经授权不得转载
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