孜然辣炒鸡胗

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小东北亮
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喜欢这个菜哦！鸡胗脆脆的，把老抽当生抽了放多了，菜有点黑，不过味道很好，我和老公吃光了，吃完某人去打篮球，我去跟大妈们跳广场舞，嫂子说我跳得不错，第一次，下次会跳得更好，会好好坚持得，不论什么事情只要热爱坚持，就会有意想不到的惊喜！

孜然辣炒鸡胗的用料

鸡胗 200g 胡萝卜 半根
尖青椒 一个 葱蒜 适量
植物油 适量 料酒
生抽 老抽
辣椒粉 白砂糖
孜然粉

孜然辣炒鸡胗的做法

孜然辣炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗胡萝卜尖椒切片待用
孜然辣炒鸡胗的做法图解2

步骤2

鸡胗焯水一到两分钟，血水变成浮沫子关火！
孜然辣炒鸡胗的做法图解3

步骤3

捞出鸡胗，倒掉水！
孜然辣炒鸡胗的做法图解4

步骤4

上火热油
孜然辣炒鸡胗的做法图解5

步骤5

萝萝卜片，尖椒翻炒！
孜然辣炒鸡胗的做法图解6

步骤6

切好的葱蒜入锅翻炒，待炒香后放入鸡胗最后依次加入调料
孜然辣炒鸡胗的做法图解7

步骤7

料酒、老抽、生抽、白砂糖、辣椒粉，孜然粉因为酱油放多了就没放盐，大家可以酌情放盐！
孜然辣炒鸡胗的做法图解8

步骤8

生活如此多娇！你会喜欢这个味道的

孜然辣炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 小东北亮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 中国菜

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