芝士焗土豆泥（超简单）

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米西二
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我没有在网上搜配方做，没有想到土豆和芝士真的能组合出意想不到的味道，很简单的一道下午茶，学起来吧

芝士焗土豆泥（超简单）的用料

土豆 两个 马苏里拉奶酪 250g
细砂糖 25g 黑胡椒粉 3g
鸡蛋 一个

芝士焗土豆泥（超简单）的做法

步骤1

把土豆洗干净切块，一厘米厚的薯片就行，（尽量切小点，压泥时更方便）装盘后放锅里蒸25分钟，直至土豆泥柔软。

步骤2

把蒸熟的土豆压成泥，放上黑胡椒粉，鸡蛋蛋液，砂糖和切碎的芝士搅拌均匀，放进模具。

步骤3

放烤箱220°上下火，中层25分钟，表面微焦黄色即可。

芝士焗土豆泥（超简单）的烹饪技巧

尽量把土豆泥压成你，需要耐心，我以前做芝士焗番薯试过把泥过筛，但是更麻烦，更费劲，可以的话，喜欢的话可以下点牛奶或淡奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 米西二 编写，未经授权不得转载

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