芦笋浓汤配螺肉饭

精品
1.2万 浏览 60 收藏
收藏
玖嘉颐
玖嘉颐
＋ 关注

今天做了一道芦笋浓汤配螺肉饭，类似西餐似的美食，味道特别鲜美，米饭用的是日本农场产的稻米，米香浓郁，颗粒饱满，甜糯有嚼劲，搭配上芦笋浓汤和螺肉，喜欢的就不要错过哦！

芦笋浓汤的用料

芦笋 螺肉
日本大米 胡萝卜
洋葱 土豆
冷榨花生油 香菜
牛奶 盐
鸡蛋 温泉水

芦笋浓汤的做法

芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解1

步骤1

芦笋取尖部洗净，胡萝卜少许，土豆一个去皮洗净，洋葱1/4，生菜叶少许，螺取肉去除内脏洗净，鸡蛋1个
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解2

步骤2

芦笋入水焯熟
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解3

步骤3

土豆切片，洋葱切碎，香菜切碎
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜切细条后入水焯熟
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解5

步骤5

螺肉入水快速焯熟（待肉开始萎缩即可）
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解6

步骤6

热锅放冷榨花生油，加热后放入土豆片翻炒，再放入洋葱碎，调入少许盐
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解7

步骤7

翻炒后放入适量温泉水，大火烧开，小火炖至土豆熟
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解8

步骤8

放入切碎的芦笋，放少许盐翻滚几下出锅，把螺肉切成斜纹刀后放入汤汁入味
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解9

步骤9

稍微凉些，放入料理机，再放入少许牛奶和香菜碎
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解10

步骤10

打成浓汤
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解11

步骤11

鸡蛋搅打均匀后放入不粘锅摊成薄蛋饼，凉凉后切成丝，此时的丝比较松脆
芦笋浓汤配螺肉饭的做法图解12

步骤12

装盘即可

芦笋浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 玖嘉颐 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 料理机 香 午餐 晚餐

芦笋浓汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

芦笋浓汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芦笋浓汤配螺肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 芦笋浓汤配螺肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活