日式海鲜炒乌冬面

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【日式海鲜乌冬面】不仅荤素搭配，材料丰富，营养又可口，平时在餐馆能吃到的海鲜乌冬面，在家做没有任何难度，干净实惠，更合自己的胃口。

日式海鲜炒乌冬面的用料

乌冬面 1袋 鲜虾 3粒
鱿鱼 5小根 蟹柳 2根
青椒 适量 红椒 适量
洋葱 适量 香菜 少许
料酒 1勺 耗油 适量
盐 适量 鸡精 适量
老抽 适量

日式海鲜炒乌冬面的做法

日式海鲜炒乌冬面的做法图解1

步骤1

将所有食材准备好，洗净备用；
日式海鲜炒乌冬面的做法图解2

步骤2

青、红椒/洋葱切条，鲜虾/鱿鱼焯水，香菜切段，全部备用；
日式海鲜炒乌冬面的做法图解3

步骤3

乌冬面用微波炉打热，大约2分钟；
日式海鲜炒乌冬面的做法图解4

步骤4

把锅烧热，放油/倒入切好的青、红椒/洋葱，鲜虾/鱿鱼翻炒；
日式海鲜炒乌冬面的做法图解5

步骤5

然后再放入乌冬面，调味，（辅料）；
日式海鲜炒乌冬面的做法图解6

步骤6

翻炒均匀撒入湘菜，后出锅！

日式海鲜炒乌冬面的烹饪技巧

1.炒乌冬面的时候尽量不要放水，因为在微波炉里面已经打热放水就会降低它的干香味，太湿； 2.放料酒的时候尽量少一点，因为海鲜在焯水的时候已经放了料酒； 3.老抽跟香菜根据个人口味放入；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 柠檬_不酸 编写，未经授权不得转载

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