烧茄子（新加坡难吃的茄子）

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烧茄子（新加坡难吃的茄子）的用料

茄子

烧茄子（新加坡难吃的茄子）的做法

烧茄子（新加坡难吃的茄子）的做法图解1

步骤1

材料：茄子切条，蒜末，（葱花，姜末） 料酒，香辣酱 （糖） 做法.锅里热油，（如果茄子过油更好，但是油多了不健康呀）放蒜末，花椒粉，葱花，姜末。（少许糖）。少许香辣酱 茄子放里翻炒。。。干炒，，（中小火） 干锅后放少许料酒 继续翻炒。。直至茄子两面略糊。。。 加盐，味素，，，（耗油） 出锅
烧茄子（新加坡难吃的茄子）的做法图解2

步骤2

这是加了少许水版。前一个是干烧.

烧茄子（新加坡难吃的茄子）的烹饪技巧


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创建时间:2014-11-30

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