阿胶核桃糕

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阿胶核桃糕的用料

阿胶 250g 核桃仁 250g
芝麻 250g 红枣片 50g
冰糖 150g 黄酒 350g

阿胶核桃糕的做法

阿胶核桃糕的做法图解1

步骤1

先把阿胶打成粉
阿胶核桃糕的做法图解2

步骤2

芝麻炒熟，放一边备用
阿胶核桃糕的做法图解3

步骤3

找一个不粘锅，放黄酒大火煮三分钟
阿胶核桃糕的做法图解4

步骤4

加入阿胶开小火慢熬
阿胶核桃糕的做法图解5

步骤5

在加入红枣片，一边不停搅拌以防糊锅，熬大概二十分钟，加入冰糖粉熬五分钟左右
阿胶核桃糕的做法图解6

步骤6

加入核桃仁
阿胶核桃糕的做法图解7

步骤7

炒好的芝麻一起拌匀
阿胶核桃糕的做法图解8

步骤8

关火装盒，待放凉倒出来切片吃就好啦，为了以防阿胶粘盒倒不出来，可以在底部刷一层油

阿胶核桃糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-01

©本菜谱的做法由 香草加冰1 编写，未经授权不得转载

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