韩国辣白菜的做法
韩国辣白菜的烹饪技巧
1洗完腌过的白菜,咸味不够就需要放点盐;2辣椒粉和调味料的量可以根据自己的口味增减;3不喜欢吃虾皮的可以不放,但放了虾皮,腌出来的味道更好;4抹了糊后的白菜放入密封罐后,离罐口要留四、五公分的空隙,不然白菜发酵膨胀后,汁液会流出来;5白菜也可以从根部从上到下切后用手掰开,但我觉得卷成小卷,方便吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-03
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