火腿彩椒披萨

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心清似水淡若云
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上一次最披萨做的不是太好看，主要是奶酪不给力，超市里买的总统奶酪还是没有马苏里拉好吃，今天换了奶酪一做就成功了，味道相当的好吃，只要有马苏里拉芝士，随便怎么做都一定好吃

火腿彩椒披萨的用料

高筋面粉 150g 盐 3g
糖 10g 酵母 3g
水 75g 橄榄油 15g
番茄酱 30克 洋葱 半个
火腿肠 半个 红椒 1个
玉米粒 50克 马苏里拉 200克
青椒 1个

火腿彩椒披萨的做法

火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将制作面饼的材料全放在面盆中，揉成面团，放在温暖湿润的地方发酵
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

准备好食材：青红椒，火腿肠，甜玉米，洋葱
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

青红椒、玉米粒、洋葱放锅里炒一下去除一些水分
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

马苏里拉用刮刀刮成丝待用
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团重新揉光滑
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

擀成中间薄四周厚的圆饼，铺在烤盘中
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

用叉子扎些小洞，面饼放入温暖的地方二次发酵20分钟
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

发酵好以后在面饼上涂上番茄酱
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

撒一层马苏里拉
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

然后铺上火腿肠
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

再撒一层马苏里拉，再铺上青红辣椒，玉米粒，洋葱，再撒上奶酪
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

入烤箱，200度上下火烤15分钟
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

至马苏里拉融化并略微出现焦斑即可
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

出炉后趁热吃很美味
火腿彩椒披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

如果一次吃不完，下顿吃的时候进烤箱120度加热5分钟后在食用味道更好

火腿彩椒披萨的烹饪技巧

各种食材的量可以根据自己的喜好来确定，但是不要放得太多，荤性食材最好不要叠放在一起，以确保食材可以完全烤熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下午茶 咸 外国菜 美式快餐

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