自制油条

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自制油条的用料

面粉 500g 温水 350g
安琪油条膨松剂 20g 面粉(做糖果子时用) 90g左右
红糖 适量

自制油条的做法

自制油条的做法图解1

步骤1

面粉与安琪油条膨松剂充分混合后加温水揉成光滑面团,盖保鲜膜静置30分钟左右
自制油条的做法图解2

步骤2

面粉与红糖混合加适量水揉成团(要软些)(不做糖果子的此步骤可以忽略)
自制油条的做法图解3

步骤3

面团静置后直接取用,不要再揉。取一小块儿面上面放红糖面团,抻开
自制油条的做法图解4

步骤4

油锅烧热,下锅炸(看看起的挺不错吧,呵呵)
自制油条的做法图解5

步骤5

这是油条,取两小块面,抻开,中间用筷子按一下,下锅前扭一扭即可(因锅已烧热,没法拍过程了,很简单,一说都能明白)
自制油条的做法图解6

步骤6

成品图1
自制油条的做法图解7

步骤7

成品图2
自制油条的做法图解8

步骤8

再配上自家榨的豆浆,哈哈有没有早点铺子的感觉,喜欢下厨的你们赶紧试试吧。

自制油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-06

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