苹果小酥饼

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菜菜君
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苹果小酥饼的用料

普通面粉 苹果
白糖 植物油
草莓果酱

苹果小酥饼的做法

步骤1

首先，和面。用植物油和水分别和面，油面水面比例1：2，揉面时加入适量白糖。

步骤2

其次，做馅儿。热锅，用少量开水溶化白糖，放入切成小丁的苹果，炒至苹果发软，加入果酱，翻炒均匀，关火备用。

步骤3

再次，将醒好的油面和水面平均分成相等的份额，用水面包裹油面，擀开成长条状，然后卷起长条，立起来以后按扁，再擀成长条状，再卷再立再擀，总共三次，这样就会有很多层的效果，而且有油面会很酥。

步骤4

最后，把面团擀成皮，包入准备好的苹果馅儿，上烤箱，200度上下烤20到25分钟。
苹果小酥饼的做法图解5

步骤5

成品效果
苹果小酥饼的做法图解6

步骤6

好吃萌萌哒～

苹果小酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-06

©本菜谱的做法由 菜菜君 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 烤 甜 下午茶

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