韩式辣炒年糕

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看到大家传的菜谱，自己也试着做做，还挺成功

韩式辣炒年糕的用料

年糕 胡萝卜
黄瓜 泡菜
洋葱 大蒜
韩式辣酱 盐
鸡精 油

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

辅料
韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

将年糕煮软捞出，放入冷水，更Q弹了
韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

锅烧热，放入大蒜炒出香味，再放入洋葱，然后是泡菜，翻炒几下后加入黄瓜和胡萝卜翻炒，提示下，辅料切成细条会更入味，而且更漂亮。
韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

倒入年糕翻炒几下后倒入水，大火烧开，再中火，这时可以放入盐和辣酱，水起糊后要不断翻炒以免糊了
韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

最好还是要留点水的，不然就太干了，差不多就这样吧
韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

最后，装盘，加点黄瓜丝，更漂亮，也用清淡的生黄瓜平和些年糕的辣，我为了让颜色好看些，就放了三小勺的辣酱，不敢再辣，就没放辣椒粉。很好吃哦！

韩式辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 Serena-star 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 炒 酸辣 外国菜

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