香酥馒头片

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丨若梦繁年
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很简单，但是，很容易满足的一道主食~

香酥馒头片的用料

馒头片 适量 盐 适量

香酥馒头片的做法

步骤1

馒头切1cm厚片 盐加水，调成适量咸淡的味道~
香酥馒头片的做法图解2

步骤2

电屏档加热放油 ' 上下档都加热~ 馒头片整片浸到盐水中约2，3秒，之后立刻拿出放到干净盘子里。 这里浸到盐水中，是因为可以保证每一口下去，都有咸香味~ 如果介意的话，直接入锅煎片，之后洒上盐粒也是可以哒~
香酥馒头片的做法图解3

步骤3

入锅，盖上盖子，煎1分钟，再翻面，煎1分钟，出锅~

香酥馒头片的烹饪技巧

因为浸了盐水，所以刚出锅时会有点水润，不过，晾约1分钟就好啦~ 小时候，爷爷经常做给我吃。。爷爷做的那可是一绝的啊，外酥内软，酥皮咸香，再加上外表黄脆脆的颜色。。一直是拿在手里左看看，右瞅瞅，就是忍不得吃。。 终于欣赏完毕，咬上一口。。完全是享受讷。。 简单的生活，简单的享受，挺好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 丨若梦繁年 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 电饼铛 煎 早餐 午餐

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