鸡兔一家亲

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鸡兔一家亲的用料

本鸡家兔个一只 葱姜蒜.红辣椒.八角.花椒 适量
油 盐 老抽 酱油 鸡精 个人口味适量

鸡兔一家亲的做法

鸡兔一家亲的做法图解1

步骤1

鸡兔个一只洗好 切块
鸡兔一家亲的做法图解2

步骤2

热水煮沸 把血水过滤掉
鸡兔一家亲的做法图解3

步骤3

过滤后清水洗干净
鸡兔一家亲的做法图解4

步骤4

八角-8个。花椒-30到40粒。姜片-10片。大葱-两段。油适量。中火爆香。捞出剩下油即可。
鸡兔一家亲的做法图解5

步骤5

鸡兔入锅.大火爆炒。炒香后 加入：老抽 .酱油.啤酒1瓶.白糖5勺。干红辣椒10个.在炒1分钟.添水.水多过鸡兔就可以。大火开锅后 小火慢慢煮。加少许鸡精.盐适量。90分钟即可食用。（汤少为好）
鸡兔一家亲的做法图解6

步骤6

可以吃了

鸡兔一家亲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

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