蔓越莓酥饼干

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岁月静好310w
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蔓越莓酥饼干的用料

低筋面粉 140g 白砂糖 30g
黄油 60g 蔓越莓干 50g
全蛋液 20g

蔓越莓酥饼干的做法

蔓越莓酥饼干的做法图解1

步骤1

全部食材
蔓越莓酥饼干的做法图解2

步骤2

黄油在室温下软化后，加入细白砂糖搅打均匀，再分次加入蛋液，每次都要打发至均匀的糊状
蔓越莓酥饼干的做法图解3

步骤3

蔓越莓干切碎，低筋面粉过筛
蔓越莓酥饼干的做法图解4

步骤4

将低筋面粉筛入打好的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微拌和成松散状。
蔓越莓酥饼干的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓干，用橡皮刮刀把蔓越莓干和松散的面团拌匀，直接倒入长方形的烤模中，用橡皮刮刀摊开并轻轻地压平
蔓越莓酥饼干的做法图解6

步骤6

烤箱预热后，以上下火150℃火力烘烤25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟，出炉后放凉再切片。

蔓越莓酥饼干的烹饪技巧

1.黄油一定要软化后使用 2.蔓越莓干切成小粒，方便拌匀，以及后续的切块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 下午茶 甜 烤 饼干

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