寿司刺身拼盘

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寿司刺身拼盘的用料

三文鱼 90g 黄狮鱼 90g
加吉鱼 100g 金枪鱼 90g
北极贝 两只 甜虾 两只
粽子叶 三张 柠檬 四片
白萝卜丝 85g 黄瓜 三块
胡萝卜 两三片 苦菊 一小根
苏子叶 四张 樱桃萝卜 四片
芥末 15g 贝壳 一半

寿司刺身拼盘的做法

寿司刺身拼盘的做法图解1

步骤1

三文鱼 每片切15g 共五片每片薄度5到6毫米
寿司刺身拼盘的做法图解2

步骤2

黄狮鱼 切每片15g共五片薄度5到6毫米
寿司刺身拼盘的做法图解3

步骤3

加吉鱼 每片15g共五片 薄度5到6毫米
寿司刺身拼盘的做法图解4

步骤4

金枪鱼 每片15g共五片每片薄度5到6毫米
寿司刺身拼盘的做法图解5

步骤5

北极贝 每块切两半
寿司刺身拼盘的做法图解6

步骤6

甜虾 把皮去掉留头留尾巴
寿司刺身拼盘的做法图解7

步骤7

苏子叶 躺卧在白萝卜丝上然后放鱼在苏子叶上
寿司刺身拼盘的做法图解8

步骤8

黄瓜 是用来装饰当然也可以吃
寿司刺身拼盘的做法图解9

步骤9

樱桃萝卜 也是装饰用 看自己的情绪怎么放才好看
寿司刺身拼盘的做法图解10

步骤10

胡萝卜 也是用来装饰
寿司刺身拼盘的做法图解11

步骤11

芥末粉 倒在小碗里放适量水然后拌匀形成泥就OK
寿司刺身拼盘的做法图解12

步骤12

粽子叶 先放盘里然后放白萝卜丝然后放苏子叶 然后放鱼类。
寿司刺身拼盘的做法图解13

步骤13

柠檬酸 可以开胃也可以让人改变口味
寿司刺身拼盘的做法图解14

步骤14

苦菊 所有东西都放完后 然后把苦菊放盘边当头盘
寿司刺身拼盘的做法图解15

步骤15

白萝卜丝 把它弄成圆形后放盘中某个位置接下放苏子叶接下放鱼类
寿司刺身拼盘的做法图解16

步骤16

空贝壳 贝壳里放点白萝卜丝接下来放苏子叶接下来放北极贝

寿司刺身拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-16

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