韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

韭菜 500g 鸡蛋 5个
猪肉馅 250g 高筋面粉 500g
盐 适量 味精 适量
料酒 适量 香油 适量

韭菜盒子的做法

步骤1

面粉里打入两个鸡蛋，搅拌，再加入温水和面，面和的软一些，和完的面醒10分钟。

步骤2

韭菜切末备用，锅烧热油，鸡蛋打匀倒入锅中搅碎盛出备用，猪肉馅炒熟备用，鸡蛋，猪肉馅同时倒入一个大碗里搅匀，加适量盐，味精，料酒，香油搅拌均匀，最后加入切好的韭菜末搅匀。

步骤3

面和馅料准备好了，包成大饺子样子。

步骤4

平底锅热油，放入大饺子，两面煎成金黄色即可。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

韭菜盒子出锅喽~

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

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