热红酒

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Qiuyue0815
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介绍一款热葡萄酒，在西方圣诞节上很有市场。有加了柠檬、八角或其他的，各有不同。其实无论是哪国口感都不重要了，重要的是冬日暖暖的来两口。需要提醒的是，加热必然会破坏原来红酒的风味，选择便宜的低端红酒即可。

热红酒的用料

红酒 750ML 苹果 1个
梨 1个 橙子 1个
桂皮 适量 丁香 适量
冰糖 适量

热红酒的做法

热红酒的做法图解1

步骤1

准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香
热红酒的做法图解2

步骤2

苹果、梨去果核，切块。
热红酒的做法图解3

步骤3

橙子切两半，把丁香插入橙子上。
热红酒的做法图解4

步骤4

把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。
热红酒的做法图解5

步骤5

准备一些冰糖（或红糖），多少视个人口感。
热红酒的做法图解6

步骤6

把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后就可以关火了。
热红酒的做法图解7

步骤7

喝的时候滤除水果等。
热红酒的做法图解8

步骤8

再来一张成品图

热红酒的烹饪技巧

要用小火喔，不要将红酒煮沸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 其他外国菜 外国菜 原味 饮品

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