龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】

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在豆果优食汇买的熟冻龙虾和冬阴功汤料包，组合成一道泰式龙虾火锅，冬季暖胃佳品呀~~~

龙虾冬阴功汤的用料

龙虾 1只 番茄 2个
柠檬 1/2个 干辣椒 5个
口蘑 5个 清水 1000ml
鱼露 3勺 香茅草 5g
良姜 2片 柠檬叶 5片
椰浆 50ml 冬阴功酱 2勺

龙虾冬阴功汤的做法

龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解1

步骤1

品质生活的熟冻龙虾化开
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解2

步骤2

优食汇买的冬阴功汤包，取出香茅草、良姜、柠檬叶、辣椒和小柠檬
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解3

步骤3

龙虾对切开
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解4

步骤4

再切成块
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解5

步骤5

番茄、口蘑（白蘑菇）切片
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解6

步骤6

冬阴功酱
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解7

步骤7

取2勺放入锅中，化开后加一勺油小火炒一下，再加水或高汤
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解8

步骤8

将龙虾、番茄、口蘑放入锅中大火煮开
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解9

步骤9

水开后，放入柠檬叶、鱼露、香茅草、良姜，煮15分钟
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解10

步骤10

小柠檬对半切，挤出柠檬汁
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解11

步骤11

放入椰浆、柠檬汁煮1分钟
龙虾冬阴功汤【Mosquito私家小厨】的做法图解12

步骤12

盛出即可

龙虾冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 Mosquito私家小厨 编写，未经授权不得转载

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