圣诞老人爱心便当

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今晚平安夜，大家怎么度过呢？我今年又做了姜饼屋和蛋糕，晚上会预备比较丰厚的晚餐一家人吃吃喝喝。 这个圣诞老人便当，看似复杂实则简单，有兴趣的朋友，马上可以做做看喔～！ 这里介绍一下造型制作的细节。

圣诞老人便当的用料

白米饭 红肠
芝士片 海苔
番茄酱

圣诞老人便当的做法

圣诞老人爱心便当的做法图解1

步骤1

1.圣诞老人饭团 材料：白米饭，红肠，芝士片，海苔 做法： a.番茄酱炒饭，用保鲜膜包裹做出椭圆和长三角形，作为帽子和衣服。脸部用鲑鱼松拌饭后做出球形。 b.三个饭团摆在一起，将海苔剪出的眼睛，芝士片切出的眉毛，红肠做的鼻子放好位置。 c.用白米饭堆在四周，造型成帽檐和胡子，最后将红肠切的细丝摆放在白胡子上做嘴巴。
圣诞老人爱心便当的做法图解2

步骤2

2.鹌鹑蛋小雪人 材料：熟鹌鹑蛋，红肠，海苔，番茄酱，鲑鱼松 做法： a.切红肠做帽子，用水果签将红肠和两个鹌鹑蛋串连在一起。 b.贴上用海苔剪成的五官。
圣诞老人爱心便当的做法图解3

步骤3

3.香肠麋鹿 材料：香肠，海苔 做法： a.香肠切成大小两端，小的做头，大的从中间对切成半，每个上面切上均等的刀口。 b.将切好的香肠在开水中焯至翻花，捞出晾凉。 c.用意粉把香肠固定在一起后，贴上用海苔剪出的眼镜和鼻子。
圣诞老人爱心便当的做法图解4

步骤4

4.竹管鱼羹火腿花卷 材料：竹管鱼羹，火腿片
圣诞老人爱心便当的做法图解5

步骤5

做法： a.火腿片对折，在折叠处切5mm宽刀口，卷起成花状。 b.竹管鱼羹切成两段，于切口处再竖着切6～8小刀口。把火腿花插入其中。
圣诞老人爱心便当的做法图解6

步骤6

5.红肠花 材料：红肠 做法： a.红肠顶部切十字，然后在四周环绕切2～3层刀口。 b.将切好的香肠在开水中焯至翻花，捞出。

圣诞老人便当的烹饪技巧

菜谱： 圣诞老人番茄酱炒饭团和鲑鱼松饭团，黄金炸鳕鱼糕，虾仁爆三色菜丁，竹管鱼羹火腿花卷，鹌鹑蛋小雪人，香肠麋鹿，红肠圣诞靴，红肠花，盐水西兰花秋葵。 祝大家有个快乐的圣诞节！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 neinei 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 晚餐 家常菜 中国菜

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