牛奶炖蛋

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牛奶炖蛋的用料

纯牛奶 250ml 鸡蛋 2个
白糖 2匙 香蕉 1条
干提子 5粒

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

把鸡蛋磕进碗里拌均匀，牛奶备好
牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

加2匙白糖入蛋液中，拌匀后放至3分钟，让糖充分溶解。
牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

把拌匀的蛋液用筛网过滤一次
牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

把牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌均匀，放置3分钟
牛奶炖蛋的做法图解5

步骤5

把牛奶过滤到碗中
牛奶炖蛋的做法图解6

步骤6

在碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔
牛奶炖蛋的做法图解7

步骤7

锅里放水，把碗放到锅里，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸十五分钟，撕下保鲜膜即可。
牛奶炖蛋的做法图解8

步骤8

把香蕉去皮切成小块和干提子摆上就完成了！

牛奶炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 艳love 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 甜

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