千张大蒜炒肉丝

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豆制品非常适合小朋友，可是由于味道过于清淡，小朋友不是很喜欢！但我在这道菜里加了肉和大蒜以后，味道就出来了，无论色香味都非常地道！小孩非常喜欢！:-P

千张大蒜炒肉丝的用料

千张 300g 大蒜 5-6根
肥瘦猪肉 200g 盐 适量
耗油 少许 鸡精 少许

千张大蒜炒肉丝的做法

千张大蒜炒肉丝的做法图解1

步骤1

把肉切丝，把廋肉用生粉.酱油、色拉油、盐调均！
千张大蒜炒肉丝的做法图解2

步骤2

调均待用！热锅冷油下！
千张大蒜炒肉丝的做法图解3

步骤3

瘦肉丝炒黄，接着放大蒜……
千张大蒜炒肉丝的做法图解4

步骤4

己经闻到香味了:-D
千张大蒜炒肉丝的做法图解5

步骤5

接着把千张倒进去！翻炒……起锅前放酱油少许，耗油一匙，由于以上两种调料有点咸，所以盐也要放平时用量的一半！最后放少许鸡精！
千张大蒜炒肉丝的做法图解6

步骤6

呵呵……起锅！

千张大蒜炒肉丝的烹饪技巧

由于有点紧张，忘了煎肥肉，这个放在第一步，菜就更香！:-D
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 魔人精 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 一家三口 中国菜

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