肥肠杂炒

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肥肠杂炒的用料

肥肠 适量 青红椒 少许
木耳 少许 香菇 少许
白菜梆 少许 盐 少许
生抽 少许 料酒 少许
花椒 少许 蒜 一头
姜 少许

肥肠杂炒的做法

肥肠杂炒的做法图解1

步骤1

材料备齐。
肥肠杂炒的做法图解2

步骤2

锅内下油爆花椒，等花椒出香味下蒜姜炒微黄。
肥肠杂炒的做法图解3

步骤3

下肥肠。
肥肠杂炒的做法图解4

步骤4

肥肠炒至出油，下料酒，煸炒，再放入生抽。
肥肠杂炒的做法图解5

步骤5

放蔬菜，盐翻炒。
肥肠杂炒的做法图解6

步骤6

快速翻炒断生，即可出锅装盘。

肥肠杂炒的烹饪技巧

炒肥肠一定要用蒜姜炒。加料酒才能去除藏腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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