圣诞趴体的小甜品台~~糖霜饼干和草莓主题美美的

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花小小猫

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小嘟宝贝要和10个小朋友过一个欢乐的圣诞节，和嘟妈商量了做这样一个小甜品台做冷餐会，这里面有1个8寸蛋糕，60块糖霜饼干，20杯北海道戚风杯，12杯草莓木糠杯，就这些看似简单的甜品，花去两天多的时间，最费时间的是糖霜饼干，最快的是木糠杯，我能说除了8寸蛋糕以外，其余3种我都是第一次做么

圣诞趴体的小甜品台~~糖霜饼干和草莓主题美美的的用料

黄油 100g	糖粉 100g
水 60g	低粉 500克
蛋 50克	姜粉 2小勺
肉桂粉 1/2小勺	蜂蜜 70克

圣诞趴体的小甜品台~~糖霜饼干和草莓主题美美的的做法

步骤1

不喜欢生蛋白做的糖霜，专门买了一罐惠尔通的蛋白粉，果然方便好吃！

步骤2

纸杯就是君之大神的北海道戚风，真的是超级柔软好吃，因为低粉相当少，简单的柔软可口的蛋糕，挤上简单的奶油，放上专为圣诞买的插排，瞬间就有圣诞的感觉了！

步骤3

现在圣诞节各种应景的甜品装饰真是为甜品出彩不少！

步骤4

君之原方可以做这样的纸杯12个，我加了倍，直接做了24个，留4个给儿子做圣诞甜品

步骤5

树根草莓娃娃蛋糕是主打蛋糕，这次在外围淋了巧克力酱做的抹面。蛋糕分三层是很高的，中间夹满了奶油和新鲜草莓粒

步骤6

圣诞节期间草莓娃娃蛋糕真是爆款，3天做了8个。。。。。。后期改良了巧克力奶油，用100克巧克力加入100克淡奶油煮沸融化冷却后，在正在打发的400克淡奶油中逐渐加入，这样的巧克力奶油颜色比加可可粉和巧克力酱的正，如果是大人吃的，可以加两勺朗姆酒，更好吃

步骤7

木糠杯很早就知道做法，一直没做过，这回的木糠杯的饼干是自己烤的曲奇饼干碾碎打细，没有用外面买的饼干，上面的草莓酱也是自己做的，正好还有一瓶，刚好够12杯的，很多时候，很多的恰好成就美美的甜品

步骤8

草莓和甜品随便怎么都超级搭不喜欢生蛋白做的糖霜，专门买了一罐惠尔通的蛋白粉，果然方便好吃！纸杯就是君之大神的北海道戚风，真的是超级柔软好吃，因为喊低粉相当少，简单的柔软可口的蛋糕，挤上简单的奶油，放上专为圣诞买的插排，瞬间就有圣诞的感觉了！君之原方可以做这样的纸杯12个，我加了倍，直接做了24个，留4个给儿子做圣诞甜品。现在圣诞节各种应景的甜品装饰真是为甜品出彩不少！木糠杯很早就知道做法，一直没做过，这回的木糠杯的饼干是自己烤的曲奇饼干碾碎打细，没有用外面买的饼干，上面的草莓酱也是自己做的，正好还有一瓶，刚好够12杯的，很多时候，很多的恰好成就美美的甜品。草莓和甜品随便怎么都超级搭！