番茄鱼丸

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番茄鱼丸的用料

龙利鱼 一条 番茄 一个
菜花 一点 金针菇 一点
盐 一点 胡椒粉 少许
蛋清 一个 淀粉 少许
香菜 一根

番茄鱼丸的做法

番茄鱼丸的做法图解1

步骤1

将菜花，金针菇切成很细的末。
番茄鱼丸的做法图解2

步骤2

将鱼肉剁成蓉
番茄鱼丸的做法图解3

步骤3

加入葱姜末，少许宝宝吃！把菜花末，金针菇末一起倒入，加一个蛋清和淀粉！开始搅拌，往同一个方向搅拌！上劲！
番茄鱼丸的做法图解4

步骤4

一锅凉水，开小火，开始捏鱼丸，尽量小些，宝宝一口一个！等鱼丸捏好，水也烧开了！成型即可！捞出！
番茄鱼丸的做法图解5

步骤5

煮一小锅水，加入去过皮的番茄丁，一小片葱，煮成浓汤！放入丸子，煮开！最后出锅之前放入一颗香菜！大功告成，乘到宝宝的碗里，尽量不要有辅料！

番茄鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 蝉蜕宝宝 编写，未经授权不得转载

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