咖喱饭

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chowko
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超级简单，方便的咖喱饭来啦。自己做咖喱饭吧，食材很常见，步骤很简单，咖喱很浓稠。外面的那叫坑爹好么！好么！

咖喱饭的用料

五花肉 小坨 胡萝卜 两根
土豆 3个 洋葱 半个

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法图解1

步骤1

来来来，先看看食材。就这些啦。猪肉切沫（其实随便什么肉都好，我做饭永远图方便就猪肉了，炒的快）。咖喱超市买的好侍咖喱调料（四川人就买了5号辣味囧，好吧后来发现4号中辣就可以了）。 胡萝卜其实只用了2根，切粗来已经很多了！土豆3个有妙用~洋葱不太喜欢就半个好勒 请根据自己的口味来选择材料（土豆和咖喱是绝配，除非你不爱土豆）
咖喱饭的做法图解2

步骤2

好啦，选好材料就开始切吧！ 胡萝卜，土豆洋葱切小块（小块萌萌哒），猪肉切沫
咖喱饭的做法图解3

步骤3

来吧，锅中放油后放入肉末翻炒（郫县豆瓣可有可无，看口感咯。放了之后就是有点油-_-|||）
咖喱饭的做法图解4

步骤4

之后放入胡萝卜，土豆，洋葱炒至半熟
咖喱饭的做法图解5

步骤5

好啦，锅中加烧好的水没过食材在多些，开小火慢慢煮。（这时可以去闷饭了）。大概20分钟左右，就放入咖喱块，以后在煮10分钟就搞定啦 我煮的4人份，6块咖喱放完了，霍霍霍 放入咖喱块后一定要慢慢搅拌，不然会粘锅滴
咖喱饭的做法图解6

步骤6

煮到水分被吸收后，好啦吃饭吧！ ps:我煮了半个小时，主要是想把土豆煮成土豆泥，那口感~~
咖喱饭的做法图解7

步骤7

盛饭来吃吧。看这咖喱多浓稠，色香味俱全杠杠滴 母上评语:好吃，但太油腻（好吧，放了好多肉） 父上评语:好吃，就是有点腻 总之，肉放多啦（正当壮年的我要吃肉>_<）；咖喱放多啦（也可以说水少了吗，多放点水稀释下会好滴，嗯！）

咖喱饭的烹饪技巧

这次做的4人份。就说说之前做一人份的价钱吧，一个土豆，一个胡萝卜，一个洋葱才1.5,2块咖喱3块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 chowko 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 咖喱味 一人食

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