模拟石锅拌饭(不辣)

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鱼丸麻酱拌拉面
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中午闲的没事便可以搞一个调理一下心情，适时的走点小调～

石锅拌饭的用料

鸡蛋 一个 火腿 一指宽厚片
黄瓜 适量 黑芝麻 少许
酸黄瓜 两小片 泡菜 适量
韩式海苔片 两小片 盐 一丢丢
胡椒粉 一丢丢 李锦记海鲜酱 适量
酱油 适量 米饭(一人份) 小半杯

石锅拌饭的做法

模拟石锅拌饭(不辣)的做法图解1

步骤1

过程忘记拍照片了 不过都一样 讲讲就豁然开朗啦

步骤2

第一步：蒸上米饭

步骤3

第二步：将黄瓜 酸黄瓜 海苔 香肠 泡菜，切丝～(切成细条)

步骤4

第三步：将鸡蛋打入空碗中 撒上一丢丢盐(按个人口味适量)

步骤5

第四步：平底锅到一丢丢油 开高火 待锅热了 将鸡蛋缓缓滑入锅中(先到入碗的鸡蛋滑入锅中形状更好看)

步骤6

第六步：待最底层的蛋清变白 转小火 (鸡蛋分三层 底层蛋清 蛋黄周的蛋清 蛋黄) 转完小火后，盖上锅盖，过二十几秒开盖 若第二层蛋清也变白了 关火～ 盖锅盖，十秒，开盖，放呢里晾着

步骤7

第七步：将米饭盛出，入碗，和我一样强迫症的亲们可以用饭勺把米饭弄得圆兜兜的，倒入一丢丢酱油还有李锦记的海鲜酱(我爱海鲜酱～)，放入切好的各种丝，围一圈的呢种，就像石锅拌饭
模拟石锅拌饭(不辣)的做法图解8

步骤8

第八步：放上鸡蛋～蛋黄上撒些胡椒和黑芝麻，有情调的亲们撒点法香亦是灰常美妙哦 再倒点海鲜酱～(手抖了 倒的太丑 表嫌弃～)
模拟石锅拌饭(不辣)的做法图解9

步骤9

拍个照，拌一拌，开吃～～～ 太美味ㄟ(￣▽￣ㄟ)

石锅拌饭的烹饪技巧

米饭 和 水的比例：1：2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 鱼丸麻酱拌拉面 编写，未经授权不得转载

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