凉粉鱼

精品
23.7万 浏览 2096 收藏
收藏
笨菲菲
笨菲菲
＋ 关注

凉粉鱼的用料

黄瓜 香油
盐 醋
味精 淀粉
油炸辣椒

凉粉鱼的做法

凉粉鱼的做法图解1

步骤1

先把淀粉与水和成汁
凉粉鱼的做法图解2

步骤2

一边往锅里倒淀粉汁，一边用筷子顺时针搅动，防止糊锅
凉粉鱼的做法图解3

步骤3

用筷子搅至半透明无块
凉粉鱼的做法图解4

步骤4

准备一盆凉水，用带孔的漏勺盛上淀粉浆糊，把淀粉浆糊从勺子的孔里挤压到凉水里，可以用一个小一点的勺子挤压，挤倒凉水里的淀粉浆糊就变成了一个个的凉粉鱼儿了
凉粉鱼的做法图解5

步骤5

碗里加入盐，醋，香油，辣椒，味精黄瓜丝和凉白开调味后，加入凉粉鱼即可

凉粉鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

©本菜谱的做法由 笨菲菲 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 麻辣 午餐 晚餐

凉粉鱼的其他做法更多

凉粉鱼的全部作品

上传我做的这道菜

凉粉鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉粉鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 凉粉鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活